Форми для випічки та приладдя

Близько 140 форм і кухонного приладдя — розділ для тих, хто пече вдома: від силіконової форми для кексів до вінчика, яким збиваються найкращі млинці суботнього ранку.

Що є

• Силіконові форми — кекси, мафіни, желе: нічого не пригорає, дістається одним рухом;
• Металеві форми та деко — для пирогів, піци, печива: рівномірний нагрів і хрустка скоринка;
• Роз'ємні форми — чізкейки й торти виймаються без драми;
• Приладдя — качалки, вінчики, лопатки, пензлики, формочки для печива.

Силікон чи метал

Силікон виграє на порційній випічці та желе — форма вивертається, і кекс цілий. Метал кращий там, де потрібна скоринка: піца, пироги, печиво. Харчовий силікон витримує до 230°C і йде в посудомийку; металеві форми з покриттям бережіть від металевих лопаток — і вони служитимуть роками.

Печиво з дітьми

Формочки для печива — найдешевший спосіб зайняти дитину на кухні з їстівним результатом. До них добре йдуть фартухи з шкільного розділу — вони ті самі, що на уроки праці.